Brasileña, madre de 2 felinos, perfeccionista y muy exigente.

Soy ingeniera de computación y trabajé muchos años delante de ordenadores y sistemas informáticos. La melancolía de corregir «bugs» reportados por usuarios, me hice cambiar de profesión, y hacer lo que realmente me gusta: el arte del azúcar.

En 2013, nace mi microempresa llamada “Sabores de Vó”, especializada en pasteles y mesas dulces para bodas, celebraciones, cumpleaños y bautizos. Fueron 5 años sacando sonrisas, desde los más pequeños, hasta los mayores. Pero por cambios de la vida, dejé mi país para venir a Barcelona en 2018. 

El desafío más grande de todos. Un nuevo país, otra cultura, y consecuentemente, otros gustos. Empecé desde cero. Hice 2 años de escuela profesional, y me formé como jefe de cocina, jefe de pastelería y directora gastronómica. Pasé por muchas pastelerías famosas como Takashi Ochiai, Pastelería Escribà, L’Atelier y Jon Cake’s.

Siempre con las mismas ganas del principio, lo que siempre quiso era aprender. Pero llega un momento que quieres más. Quieres emprender algo que te apasiona. Y así, en 2021, surge Cake Art BCN. Ya no puedo más vivir sin hacer pasteles. Está en la sangre. Y a cada trabajo nuevo, una nueva emoción a cada gracias o sonrisa que recibo.

Soy afortunada verdad?

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